Гастрономическое путешествие с "Трансаэро" и "Half a teaspoon"

29 октября волонтеры авиакомпании «Трансаэро», кулинарная мастерская «Half a teaspoon» и волонтерская программа «Big Brothers Big Sisters» провели мастер-класс для воспитанников детских домов и школ-интернатов. Мероприятие преследовало своей основной целью помочь ребятам в том, без чего не обойтись самостоятельному человеку и что дети в семьях постигают естественным путем – избавлении от чувства беспомощности на кухне.

Кулинарное занятие было тесно связано с 20-летним юбилеем АК «Трансаэро». Ребят встретили бортпроводники «Трансаэро» в новой стильной форменной одежде, которая произвела яркое впечатление на всех присутствующих. Ведущие волонтеры превратили процесс приготовления пищи в увлекательную игру, буквально воссоздав атмосферу воздушного судна и предложив в условиях «аэрокухни» приготовить праздничное «бортовое» меню для пассажиров. Ребята с удовольствием включились в занимательное действие и, руководствуясь подсказками хозяев мастерской «Half a teaspoon», подали великолепные торжественные блюда средиземноморской кухни.
Помимо непосредственно постижения кулинарного искусства, детям были предложены интересные мастер-классы по сервировке стола, подготовленные волонтерами «Трансаэро». Ребята узнали все тонкости расстановки посуды и столовых приборов, запомнили, как при помощи скатерти и цветов создавать праздничное настроение в самый обычный день, прониклись искусством «оригами» из текстильных салфеток, научившись сворачивать оригинальные «королевские лилии», «джонки» и «морских ежей».

Кулинарный мастер-класс завершился совместной дегустацией получившихся праздничных блюд, вручением памятных подарков от «Трансаэро» и дружеским общением, обменом впечатлениями, планами на будущее – некоторые ребята признались в желании связать свою профессиональную жизнь с кулинарным мастерством.
Каждая встреча с нашими волонтерами все сильнее убеждает в догадке, что они - суперлюди. С таким энтузиазмом, искренней восторженностью, интересом они участвуют в предлагаемых мероприятиях, так много душевного тепла отдают, что аж дух захватывает! И, конечно, было здорово узнать в кулинарах "Half a teaspoon" единомышленников с такими же горящими глазами.

Спасибо всем участникам мастер-класса за веселу, динамичную, интересную и такую вкусную субботу!

До новых встреч!


Фотографии: Лена Журавлева
Фотоотчет о нашем гастрономическом путешествии Вы можете увидеть в альбоме:

Кулинарный мастер-класс с "Half a teaspoon" и "Big Brothers Big Sisters"

Хорошие новости!

Многие наши коллеги, партнеры и гости помнят летнюю фотовыставку "Всюду жизнь", прокатившуюся по всем офисам "Трансаэро". Многие помнят, что эту выставку мы организовали совместно с Благотворительным фондом "Настенька", помогающим детям с онкозаболеваниями.
Мы рады сообщить о результатах фотовыставки. Глядя на детей, взирающих на нас с фотоснимков и от всего сердца сочувствуя им, желая принять участие в их судьбе, мы собрали финансовую помощь в размере 26 350 р.
Эти средства станут нашим вкладом в лечение девочки Лены Овсепян - девочки с удивительно красивыми глазами и волшебной хитроватой улыбкой.

Если вы хотите узнать подробнее о деятельности БФ "Настенька", прочитать о девочке Лене Овсепян, на лечение которой и будут направлены собранные пожертвования, или оказать дополнительную помощь детям, приглашаем на сайт фонда.

Пожелаем Лене и другим маленьким пациентам скорейшего выздоровления!

И спасибо вам, друзья, за ваше участие, вашу сердечность!

Спасли 7 деревьев

На этой неделе мы вывезли новую порцию макулатуры, которую собирали около двух месяцев. Неплохо подкопили, здорово почистили помещения от уже никем не читаемого глянца, потерявших актуальность стопок документов.
Эта кампания в рамках международной программы "Зеленый офис", подразумевающей целый комплекс экологических мер, у нас была проведена уже в 4й раз. Помогает с организацией вывоза Коалиция "PRO Отходы" (проект "Спаси дерево") - каждый раз, когда мы набираем достаточный минимум для вызова вывозящей компании, участник Коалиции ставит нас в очередь, и в течение нескольких дней бумажные отходы покидают наш офис. Так, на этой неделе мы попрощались с 450 кг макулатуры. Судя по объемам, продемонстрированным с начала года (почти 2 тонны!), акция не только находит живой отклик у наших коллег, но и набирает обороты.
Собирая макулатуру и передавая ее перерабатывающей компании, мы стремимся сделать свой максимальный вклад в использование вторсырья вместо живой природы, максимально бережно относиться к ценному природному ресурсу. Ведь переработка одной тонны макулатуры спасает 15 деревьев, экономит 20 000 литров воды и 1000 кВт электроэнергии.
Каждый день из офисов и домов по всей нашей необъятной стране выбрасывается огромное количество бумаги. При правильном обращении и некоторых усилиях со стороны каждого из нас эта бумага может использоваться многократно, сберегая тысячи деревьев.

Вкусная суббота

Минувшая суббота далеко не для всех оказалась холодной - группа волонтеров "Трансаэро" собралась вместе и провела ее настолько душевно, что создала свой уютный домашний микроклимат в районе Малой Ордынки, д.25. Именно там находится творческая штаб-квартира наших новых и уже полюбившихся друзей, специалистов кулинарной мастерской "Half a teaspoon" ("Пол чайной ложки").
Думаю, никто не подвергнет сомнению тот факт, что время мы провели необыкновенно весело и даже полезно)) Полезно - потому что праздничным печеньем, раскрашенным глазурью вручную, как две капли воды похожим на сказочное сдобное существо из мультика "Шрек", под Новый год мы планируем порадовать коллег, друзей и близких. Собственно, творческая роспись по печенькам - это была одна из выполненных в субботу задач, за которой с интересом наблюдали оказавшиеся на мастер-классе дети.
Вторая задача, которая доставила нам немало веселых минут - изготовление леденцов. Эти леденцы будут ждать своего часа до очередной субботы, в которую кулинарная мастерская "Half a teaspoon" распахнет свои двери для юных участников программы Big Brothers Big Sisters, их старших наставников и, конечно, волонтеров "Трансаэро". Чем таким удивительно важным и интересным мы займемся, можно будет узнать пост-фактум, но в итоге мероприятия ребята получат в награду за труды леденцы - те самые, приготовленные в субботу заботливыми руками нашей волонтерскеой команды.

Веселая составляющая была полностью обеспечена творчеством. Например, в процессе приготовления леденцов нашими волонтерами изобретались новые рецепты и технологии, новые формы и структуры, которые становились поводом для шуток и неизменно поднимали настроение.
Не отставали от леденцов и печенюшки. Когда формы и узоры на новогодне-рождественскую тематику подошли к концу, в ход пошли самые безумные идеи, в результате которых появились на свет печенюшки в купальных костюмах (видимо, тепло нам стало), а также концептуальные Человек-Снег, Человек-Заяц и даже Человек-Рыба!
Надеемся, что эти уникальныве образцы кулинарного творчества попадут в руки людям с прекрасным чувством юмора и подарят им частичку того тепла и веселья, которое испытывали мы, создавая их.

Спасибо всем ребятам, кто принял участие в нашем кулинарном мастер-классе!
Добро пожаловать волонтерам, которые в первый раз разделили с нами этот позитив!
До встречи на новых мероприятиях!





Больше фоток

Осенний волонтерский экватор - 2011 (леденцы и печенюшки)